Chocolate No debo, no debo, no debo comer tanto chocolate... Me alejo y me acerco, lo niego y lo idolatro. Y aquí estamos, otro año más buscando la excusa para no alejarme de este delicioso amigo. Me di cuenta de que no hay cumpleaños familiar donde no haga una torta de chocolate o un postre de chocolate o unos chocolate así nomás, por lo que decidí seguir unida al chocolate desde la experiencia de trabajarlo y probarlo. Tengo cientos de recetas, de mis abuelas, de mi mamá, de revistas viejísimas, de libros carísimos, de internet que todo el mundo conoce, y mis propias invenciones que quedan buenísimas. Ya que no me puedo comer yo sola todo el chocolate de este mundo, lo comparto. ¿Buscás inspiración para cocinar algo rico con chocolate? ¡Aquí la encontrarás!
Esta primera receta va dedicada a mis amigas y mi sobrino celíacos, y a todos los que amamos el chocolate. El brownie es un clásico de la pastelería, que tiene miles de recetas posibles pero es la de Maizena la que mejor me ha funcionado para que al momento de servir un buen té o armar un rico postre para invitados, todos comamos lo mismo. La receta es muy fácil de hacer. Sólo hay que tener cuidado al sacarlo porque todos los brownies suelen romperse y éstos son un poco más frágiles que otros realizados con harina. Le puse este nombre porque es una receta que adapté a mi gusto del recetario de Maizena. Recordá que encontrarás todas las recetas del blog agrupadas bajo la misma etiqueta RECETAS y que podés imprimirlas o guardarlas en Pinterest si no querés gastar papel. Ahora si, ¡que disfrutes el chocolate! Print MAI BROWNIE Yield: 12 Author: Amalia Chocoteca prep time: 15 M cook time: 25 M total time: 40 M La receta tradicional del brownie hecho con Maizena. Apto celíacos. in